18 de Junio, Día Internacional del Picnic

Cada 18 de Junio se celebra el Día Mundial de la Comida Campestre o International Picnic Day.
 
Es una comida informal que se disfruta en un lugar o espacio abierto, al aire libre, idealmente con una hermosa vista panorámica, o en contacto con la bella y agreste naturaleza.

Es ideal para celebrar cumpleaños, aniversarios, o cualquier fecha especial.
 
Generalmente tiene como comida base los sándwiches, bocadillos, galletas saladas y dulces, quesos, vegetales, frutas, y cualquier otro alimento liviano y sobre todo fácil de transportar, y de comer sentados en el piso, o en una mesa campestre.
 
Tradicionalmente se carga la comida, bebidas, platos, cubiertos y vasos o copas, en una canasta de mimbre y madera, y se llevan servilletas y mantel, para colocar en el suelo.

El mantel más típico, ícono de esta costumbre, es el de género blanco y rojo a cuadros. 
 

Celebración especial

 
La conmemoración del Día Mundial del Picnic se celebra potenciando el valor de la comida campestre y lo que ella implica.

Ir de picnic, es ir con alguien, o muchos, a disfrutar una comida, y por mas liviana y simple que sea, los reunirá un par de horas.

El aire puro, la brisa, el sol y hasta el frío, hará de este momento compartido algo muy saludable, desestresante, e inolvidable.
 
Disfrutar de un día al aire libre, en el campo, o en un parque, respirar el aire puro y que los niños puedan jugar y pasarlo bien, genera en todos, un equilibrio perfecto.

Este dia es para disfrutar, sea en el campo, la plaza de la esquina, frente al trabajo, o cerca del lugar de estudios, todo vale si el objetivo es despejarse un rato en familia, amores, o amigos.

El picnic es una forma de pasar un día distinto, rompiendo la monotonía y la rutina del día a día. Tan disfrutable es, que será perfecto implementarlo y honrarlo, más de una vez al año.
 

El lugar perfecto

 
Entre semana es perfecto para realizar una mini excursión a un lugar bien cercano a la ciudad, que evoque bellos recuerdos, o que simplemente se quiere conocer.

Un verdadero honor a este día, es ir al lugar elegido, montando bicicletas.

Si la fecha coincide con el fin de semana, se podrá elegir un destino más lejano, ya que el tiempo no limitará tanto. 
 

Menú

 
Es aconsejable pensar en un buen menú. Debe ser liviano y sobre todo fácil de comer sentados en el piso.

Se puede comenzar con una rica variedad de nueces, almendras, pasas, y avellanas.

Los sándwiches son la mejor alternativa, así como también ensaladas frías, ya servidas en potes individuales.

Como postre, si la idea es fruta, las uvas son las más adecuadas y limpias de comer.

Para beber, una copa de vino será muy especial, y jugos de frutas, muy natural. Para un antojo dulce, los chocolates, y galletitas dulces gourmet acompañarán excelentemente bien.
 

No olvidar

 
- Vestir ropa muy cómoda para la ocasión.
 
- Es recomendable llevar crema solar para protegerse del sol, y sombrero. 
 
- No olvidar nunca registrar con fotos estos magníficos momentos.
 
- Es bueno aprovechar y llevar la pelota, paletas, juegos para realizar al aire libre, juegos de mesa, o el libro que ha quedado sin terminar de leer, y disfrutar de este maravilloso momento al aire libre. 
 

Si hace frío

 
Para las latitudes más frías el clima no debería ser impedimento para disfrutar de un día de picnic.

En tal caso llevar chocolate caliente, será un atenuador del frío por excelencia, y reconfortador para el alma. 
 
Unas exquisitas sopas complementará muy bien un contundente menú, y las mismas son muy fáciles de servir en tazas.

De postre una ricas y nutritivas barras de granola endulzaran el día. Gorro, bufanda, guantes, y a disfrutar de la naturaleza. 
 

Y si llueve?

 
Nada opacará la celebración de este día. Si la lluvia nos impide salir, homenajeamos esta divertida fecha armando el picnic bajo techo.

Será cuestión de mover muebles, y armarlo en la terraza, el garaje, o hasta en el salón de la casa. Desplegar el mantel en el piso y disfrutar en familia y  con amigos es el lema en este dia.
 
Feliz Día Mundial del Picnic!